2014年 第11期 （总第 572 期）
文章来源：
发布日期：2014-12-04
卷首语
特别报道
抢占科技制高点 依靠科技创新驱动发展
政策规划
农业部办公厅关于国家农业科技创新与集成示范基地
建设的意见
行业视角
科技创新驱动农产品加工业健康发展
调研报告
农产品及加工副产物综合利用问题研究报告
运行分析
2014年前三季度全国农产品加工业总体运行平稳
2014年1～9月农副食品加工行业经济运行情况
监测分析
桃加工产业特点、问题及对策
当前大豆及大豆油加工行业市场形势分析
福喜“过期肉”事件成因分析与对策
我国原料蛋生产减少 蛋价高位上涨 蛋品加工企业面临挑战
原料乳总体供应过剩 乳制品价格持续走低
名人名企
月宫嫦娥美 人间玉兔香
香汇食品惠万家
技术装备
移动多功能快餐车
玉米系列主食产品加工技术
技术需求
信息动态
美国农业部月度供需报告（2014年10月）
农业部大力推进农业文化遗产发掘保护工作
农产品加工副产物综合利用技术研讨会在北京召开
贵州省农产品加工科企对接活动在贵阳市花溪召开
第十二届中国国际农产品交易会在青岛开幕
农产品加工技术科企对接活动在青海省圆满举办
农业部举办西部农产品加工企业高层管理人员培训班
地方平台
渤海湾畔新农路
休闲农业
因势利导 改革创新 努力推动休闲农业持续健康发展
供求信息
市场行情
营销札记
新西兰奇异果：将水果产业上升为国家战略
食苑杂谈
主食加工知识问答——保存储藏
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